Les commerçants non sédentaires peuvent être abonnés (après être venus régulièrement pendant un an). Actuellement, il y a une vingtaine d'abonnés - quelques-uns sont abonnés depuis 20 ans, mais il doit y avoir un nombre assez important de "passagers" pour couper la monotonie du marché. Quand un commerçant non sédentaire quitte le marché, la place vacante doit être affichée sur la place du marché et doit paraître dans le journal.
Le choix se fait par ancienneté et même type de vente.
Les horaires d'ouverture et de fermeture sont de 8 h 00 à 13 h 00 toute l'année, les déballages ne peuvent avoir lieu avant 6 h 00.
Le placier, employé municipal, contrôle la réglementation pour les nouveaux, à savoir l'inscription au registre du commerce et l'assurance responsabilité civile liée au banc. Il vérifie également annuellement les abonnés.
Il contrôle également l'agrément sanitaire pour viandes, poissons et produits laitiers.
Les producteurs doivent être agréés par la Mutualité Sociale Agricole et doivent être inscrits au registre du commerce.
Toute personne occupant un emplacement doit veiller au maintien de la propreté de celui-ci.
A 13 h 00, les emplacements doivent être propres et tous les détritus évacués.
Les tarifs des places sont fixés par délibération du Conseil Municipal.